星期三, 二月 23, 2011

2010日本北海道与東京跨年之旅 – 池田屋 浪漫亭の日本會席 (晚餐)


『非常豐盛兼好吃的晚餐 ...』
                                          北海道 川湯溫泉

這次入住温泉浪漫の宿 湯の閣・別館 湯元池田屋
最大的驚喜
就是它的日本會席似的晚餐
肯定是我們這次旅程中最豐盛的一餐
甚至是最好吃的一餐

我們跟櫃檯約定晚餐時間是旁晚6點半
他們也很準時就把食物準備好了
然後我們用餐的地點是一個叫 浪漫亭 地方
算是他們的餐廳
當然假如你是選擇更高價位的配套
是可以在自己的和室內享用晚餐的

我們第一眼看到我們的晚餐時
真的是眼前一亮
食物擺放地美美在桌上
而且份量不少
吃下第一口
更是驚為天人
直呼好吃

對了
飲品方面是任喝的
有茶 咖啡 橙汁 牛奶 和 開水

現在一一介紹這餐的食物

首先是壽司
一共是4種8貫
鮪魚壽司 腐皮壽司 章魚壽司 鮑貝壽司
我只能說除了上次在關西吃的 だいすきや壽司
就屬它最好吃了



這是醃制雞肉
雞肉有炸過
口感不錯
醬料酸酸甜甜
很開胃
每人一牒



這是生的蟹鉗和豬肉片
非常新鮮
豬肉片很薄
沒有豬肉的臭味
連我這種不吃豬肉的人
都覺得好吃



這牒的食物印象中是熟的
有 蝦 葉子包着的雞肉 類似五香的食物 和 日本豆
由於其他的東西都太美味了
這牒就相形见拙



這牒就全部都是生的
有 蝦 鮪魚 金槍魚 鮑貝 扇貝
還有一個忘了是甚麼肉
印象中是章魚
全部都是新鮮的
咬在口裡沒有腥味
而且還有淡淡的甜味
就連不怎麼吃生的SS 都覺得好吃



這是水煮的腐皮
雖然看似簡單食物
不過去卻是美味的
尤其是它的湯汁
溫溫且不咸
每人一碗



這是味曾湯
每人一碗
可是我對它的味道沒甚麼印象了



這是茶碗蒸
一直不明白
為甚麼日本的茶碗蒸比新馬一帶
來的好吃這麼多
每人一碗



這碗是用芝士 (Cheese) 做的食品
用烤的
味道蛮不錯的
不過假如你和SS 一樣
是不喜歡吃芝士的話
那就算了
每人一碗



今天的主角上場了
毛螃蟹
是 超級 超級 超級 好吃的
我從來不知道生的螃蟹可以這麼好吃
肉甜 有彈性 口感好 而且沒有腥味
然後毛螃蟹的殼不會硬偏軟
吃起來蛮方便



最後就是甜點
是類似麵包的東西
淋上巧克力汁
然後下面是 奶昔 (Cream)
奶昔裡面有香蕉
味道嘛
普普通通
每人一碗



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